Home Archive by category آشپزی (Page 2)
آشپزی
مرغ کنتاکی و سوخاری از غذاهای پرمصرف و موردعلاقه تمام ایرانیان به شمار می‌روند. این غذاهای همه‌پسند تقریباً در تمامی رستوران‌ها و فست فودها به فروش می‌رسند. اما آیا طعم واقعی مرغ کنتاکی و مرغ سوخاری در همه‌جا یکسان است؟ مرغ از آسان‌ترین غذاها برای طبخ است. اما رستوران‌هایی وجود دارند که با دستورالعمل‌های پخت […]
آشپزی پزشکی
شاید تصور کنید آشپزی کار بیهوده ای است که فقط وقت ما را هدر می دهد و ترجیح می دهید زمان خود را صرف کارهای مهم تری کنید.اگر از فواید آشپزی آگاه باشید دیگر چنین دیدگاهی نخواهید داشت.آشپزی برای سلامت جسم و روان مفید است  و به بهبود روابط اجتماعی و ویژگی های شخصیتی و […]
تغذیه آشپزی
شیرینی مرنگ یکی از شیرینی‌های جذابی است که فقط دو ماده‌ اصلی دارد و به‌راحتی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. این شیرینی خوشمزه با ظاهر جذابی که دارد هم به‌عنوان شیرینی و هم برای تزئین دسرهای دیگر مثلا انواع پای و کیک استفاده می‌شود. در ادامه فوت‌ و فن پخت مرنگ را یاد […]
آشپزی
لیست غذاهای گرم: ۱- قورمه سبزی. ۲-قیمه. ۳-فسنجون. ۴-بادمجان. ۵-مرصع پلو. ۶-کوکو سبزی. ۷-آش شله قلم کار. ۸-آبگوشت. ۹- فلافل. ۱۰- بریانی. ۱۱-شامی. ۱۲-تاس کباب. ۱۳-شیرین پلو. ۱۴ کرفس. ۱۵-اشکنه. ۱۶-کباب کوبیده. ۱۷-کباب برگ. ۱۸-کله جوش. ۱۹-حلیم گندم. ۲۰-قلیه ماهی.
آشپزی پزشکی
خواص خورشت فسنجان بسیار خونساز ،تقویت کننده بدن و یک غذای بسیار گرم است سودا زدای قوی مناسب برای زنان باردارو شیرده است بهترین غذا برای شبهای امتحان است یک غذای بسیار مناسب برای سردرد و افسردگی است.
آشپزی
کباب کردن گوشت روی شعلهٔ آتش یا زغال، یکی از لذت‌بخش‌ترین روش‌های پخت گوشت است که بیشتر ما ایرانی‌ها از آن استقبال می‌کنیم! اما برخی از محققان، گوشت کباب‌شده را در گروه مواد غذایی «احتمالا سرطان‌زا» قرار داده‌اند. چه ارتباطی بین کباب و سرطان وجود دارد؟ در این مقاله، این مسئله را بررسی خواهیم کرد. بررسی‌های انجام‌شده […]
آشپزی تغذیه سالم
آلبالو ترش است اما مربا و شربت آلبالو طعم شیرین دارند. تهیه ی مربای آلبالو نیز مانند اغلب مرباها کار آسانی است .برای تهیه مربا و شربت آلبالو فقط یه مقدار آلبالو شکر و کمی لیمو ترش نیاز دارید. طرز تهیه مربای آلبالو شرط اصلی آماده‌کردن مربای آلبالوی خوشمزه، مانند هر مربای خوب دیگری، داشتن […]
آشپزی پزشکی تغذیه
سالاد چربی سوز و لاغر کننده: هویج پوست نگرفته و نرم رنده شده یک عدد متوسط. کرفس خرد شده ،نصف ساقه. پیاز خرد شده ،یک عدد متوسط. جعفری(برگ و ساقه نازک) یک نعلیکی کوچک. گشنیز (برگ و ساقه نازک) یک نعلیکی کوچک. مرزه(برگ و ساقه نازک ) یک نعلیکی سر صاف. روغن زیتون دو قاشق […]
آشپزی سلامتی
گوجه فرنگی برای قلب خوبه. سیروپیاز برای پوست و مو خوبه. هویج برای چشم خوبه. یه پیشنهاد معرکه که بین ایرانیها رایج نیست هویج رنده شده+ آبلیمو+کشمش +کمی سس مایونز نخود فرنگی برای م. خوبه نخود فرنگی و پلو یکی از خوششمزه ترین پلوهای مخلوطه کیا دوست دارند؟ کلم بروکلی برای شش ها و ریه […]