آشپزی

طرز تهیه رولت خامه ای؛ شیرینی مجلسی

By محمد آبان ۲۸, ۱۳۹۹ ۰

رولت خامه‌ای یک دسر بسیار خوشمزه است که بر خلاف ظاهر پیچیده، خیلی سریع و راحت آماده می‌شود. شما با توجه به ذائقتون می‌تونید به‌راحتی اون رو در طعم‌های مختلف با شکل و ظاهر شیک و مجلسی آماده کنید. امروز تو وبلاگ اکالا خدمتتون هستیم تا با یک دستور فوق العاده ساده این شیرینی خوشمزه‌رو […]

آشپزی

آموزش تهیه چیزکیک یخچالی با ژله و بیسکوییت

By محمد آبان ۲۸, ۱۳۹۹ ۰

برترین‌ها: چیز کیکی که اینجا طرز تهیه اش رو میبنین احتیاجی به فر نداره و خیلی ساده و راحت حاضر میشه، علاوه بر این خوشگل و خوشمزه هم هست. فقط کافیه تا مراحل رو انجام بدین و این چیز کیک رو درست کنین. مواد لازم بیسکوییت: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه […]

آشپزی پزشکی

طرز پخت گوشت قرمز سالم و خوشمزه با چند نکته‌ طلایی

By محمد آبان ۲۸, ۱۳۹۹ ۰

طرز پخت گوشت برای حفظ خوشمزگی و سلامت آن خیلی مهم است و نمی‌توان آن را ساده گرفت. کارشناسان تغذیه بر اهمیت طبخ همۀ غذاها تأکید دارند. این اهمیت دربارۀ گوشت قرمز بیشتر صدق می‌کند، چون گوشت قرمز باید به‌آرامی و در دمای متوسط طبخ شود. در غیر این صورت، به بافت ماهیچه‌ایِ گوشت آسیب […]

آشپزی

طرز تهیه نان خانگی بربری، تافتون، سنگک و حجیم روی گاز و درون فر

By محمد آبان ۲۸, ۱۳۹۹ ۰

طرز تهیه نان خانگی را بلدید؟ به نظرتان می‌آید که دیگر دورهٔ این کارها گذشته است؟ متأسفانه دنیا به‌ویژه در این روزها مدام به ما نشان می‌دهد که همیشه چیزی برای غافلگیرکردن ما در آستین دارد. پس بهتر است که تا جایی که می‌شود توانایی‌های مختلف را در خودمان رشد بدهیم تا از بحران‌های ریزودرشت […]

آشپزی

طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه با ۲ روش ساده، سریع و خوشمزه

By محمد آبان ۲۸, ۱۳۹۹ ۰

ذرت مکزیکی میان‌وعده‌ای پرطرف‌دار در مناطق آمریکای جنوبی و مکزیک است و سال‌ها است که در بسیاری از نقاط دیگر جهان مثل ایران هم تهیه و سرو می‌شود. امروزه در بسیاری از خیابان‌ها در شهرهای مختلف کشورمان، دکه ذرت‌فروشی پیدا می‌شود یا مغازه فست‌فودی که ذرت مکزیکی را سرو می‌کند. اتفاقات چند هفته گذشته و شیوع ویروس […]

آشپزی

قارچ برگر خانگی سالم و لذیذ + طرز تهیه

By محمد آبان ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قارچ برگر یک نوع دیگر از برگر است که مورد توجه بسیاری از فست فود‌ها قرار گرفته است. این غذا در واقع همان همبرگر و چیزبرگر است که مواد جدیدی به نام قارچ به آن اضافه شده است. در واقع می‌توان گفت تقریبا تمامی مواد اولیه در این غذا […]

آشپزی

روغن کشی زیتون به روش سنتی

By محمد آبان ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

نحوه روغن گیری زیتون به روش سنتی ، گرفتن روغن زیتون به روش خانگی ، چگونه در خانه روغن زیتون بگیریم ، ، روغن گیری در منزل ، دستگاه گرفتن روغن زیتون ، زمان روغن گیری زیتون ، تهیه روغن زیتون در منزل ، قیمت دستگاه روغن کشی زیتون زیتون یکی از پرخاصیت ترین میوه […]

آشپزی

طرز تهیه سان شاین

By محمد آبان ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

مواد لازم برای سان شاین بستنی طعم و مقدار دلخواه پودر ژله (حداقل دو رنگ) ۲ بسته آب جوش ۲ پیمانه آب سرد ۲ پیمانه مغز گردو، پسته، بادام به مقدار دلخواه انواع میوه (موز، توت فرنگی و…) به مقدار دلخواه خامه فرم گرفته یا صبحانه برای تزیین سس شکلات، ترافل رنگی و… برای تزیین […]

آشپزی

بهترین و سالم ترین روش های پختن تخم مرغ

By محمد آبان ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

شاید تخم مرغ‌ همیشه غذایی غیرتشریفاتی و ساده به شمار رود. شاید نماد سادگی است و در مهمانی‌ها به‌عنوان غذایی جداگانه مصرف نمی‌شود؛ با تمام اینها، نمی‌شود این عزیزِ در دسترس و کارراه‌انداز را نادیده بگیریم. تخم مرغ یکی از مفیدترین و ارزشمندترین مواد غذایی است. این ماده مقوی کالری نسبتا کمی دارد؛ ولی دنیایی از مواد […]

آشپزی

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی، همراه با نکات طلائی?

By محمد آبان ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا به همراه مرغ یا گوشت درست می‌شود. شاید این سوال برای شما پیش آید که ته چین را تنها می‌توان با مرغ و یا گوشت آماده کرد؟ جالب است بدانیم که در پخت ته چین می‌توان انواع مواد خوراکی خوشمزه را به کار برد. اما چه […]