دسته بندیخواص خوراکی

عرضه بهترین پودر استخوان سنتتیک پرنده در شهر زیبا اصفهان

پودر استخوان سرشار از منبع غنی از مواد معدنی مورد نیاز برای تامین نیاز غذایی دام‌ها و طیورها است. استعمال پودر استخوان در جیره غذایی مصرف زیادی دارد و به صورت کلی می‌توان بیان کرد که پودر استخوان پس از پودر گوشت از مهم‌ترین تامین کننده منابع تغذیه‌ای برای حیوانات محسوب می‌شود. این محصول علاوه…

چگونه خوردن موز نارس از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند؟

تیمی در دانشگاه‌های نیوکاسل و لیدز ۱,۰۰۰ فرد مبتلا به سندرم لینچ را بررسی کردند که بیماری ژنتیکی ای است که خطر ابتلا به سرطان های خاص  از جمله روده،تخمدان،معده،رحم و پانکراس را افزایش می‌دهد. آنها دریافتند دوز منظم روزانه مکمل نشاسته های مقاوم، معادل یک موز سبز، در طی دو سال، برخی از سرطان…

خواص تره فرنگی؛ روش تهیه ۴ غذای خوشمره با آن

تره فرنگی به‌سبب طعم قوی خود محبوب سرآشپزهای حرفه‌ای است و می‌توان آن را در بیشتر غذاها استفاده کرد. تره‌فرنگی خواص بسیاری دارد که در ادامه به آنها اشاره کرده‌ایم. اگر می‌خواهید خواص تره فرنگی را بهتر بشناسید و طرز تهیه چند غذا با آن را یاد بگیرید، با ما همراه باشید. خواص تره فرنگی…

جینکو بیلوبا یا کهن دار؛ خواص، عوارض، نکات مهم

جینکو بیلوبا (Ginkgo biloba) یا کهن دار درختی بزرگ با برگ‌های بادبزنی است. این درخت یکی از قدیمی‌ترین درختان زنده است که قدمت آن به بیش از ۲۰۰ میلیون سال پیش برمی‌گردد و گاهی از آن به‌عنوان فسیل زنده یاد می‌شود. جینکو بیلوبا بومی چین، ژاپن و کره است، ولی اکنون در اروپا و آمریکا…

پری بیوتیک چیست و چه تفاوتی با پروبیوتیک دارد؟

رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین و اثرات آن بر سلامت و کاهش وزن رژیم غذایی با شاخص گلیسمی پایین بر نظریه شاخص گلیسمی (GI) استوار است. بر اساس پژوهش‌ها، دنبال‌کردن این رژیم احتمال بروز بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن و قند خون نیز کمک می‌کند. در…

پنیر ماسکارپونه؛ فواید و عوارض، طرز تهیه و نگهداری

پنیر ماسکارپونه چیست؟ پنیر ماسکارپونه پنیر خامه‌ای غلیظی است که در بیشتر سس‌ها، چیزکیک‌ها و همچنین دسر تیرامیسو استفاده می‌شود. طعم ملایم، خنثی و تقریبا کره‌ای این پنیر به‌راحتی با بیشتر غذاهای لوکس و سیرکننده عجین می‌شود. تفاوت پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه چیست؟ اگرچه گاهی‌ در تهیه برخی غذاهای حاوی پنیر، پنیر خامه‌ای جایگزین…

هلیله سیاه؛ خواص، عوارض، طریقه و دوز مصرف

هلیله سیاه چیست؟ هلیله سیاه با اسم علمی ترمینالیا چبولا (Terminalia Chebula) گیاهی است که در شرق هند و نپال، جنوب غربی چین و سریلانکا، مالزی و ویتنام رشد می‌کند. این گیاه به‌دلیل فواید فراوانش در طب آیورودای هندی «مادر گیاهان دارویی» یا «شاه داروها» نامیده می‌شود. درخت هلیله‌سیاه در نواحی استوایی رشد می‌کند و…

گوشت گیاهی چیست؟ فواید و مضرات آن را بشناسید

این روزها بسیاری از افراد به این باور رسیده‌اند که برای حفظ سلامت خود و محیط‌زیست بهتر است به‌جای استفاده از گوشت حیوانی، از گوشت‌ گیاهی استفاده کند. اما برخی از افراد مطمئن نیستند که این نوع گوشت به‌اندازه گوشت‌های حیوانی مغذی باشد. در این مقاله هر آنچه را که لازم است درباره گوشت گیاهی…

چاودار چیست؟ نان چاودار چه خواصی دارد؟

چاودار از خانواده غلات است و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. اگر به زندگی سالم توجه دارید، پیشنهاد می‌کنیم این غله را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و هر روز شاهد معجزه باشید. این غله خواص بسیار زیادی دارد که مهم‌ترینشان عبارت‌اند از کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مثل آسم، نقرس و پیشگیری…

خواص گوشت شتر

به جای گوشت گاو، گوشت شتر مصرف کنید زیرا: طبیعت گوشت شتر گرم است ،و ویتامین های گروه (B) این گوشت در تقویت اعصاب تاًثیر زیادی دارند و (روی) آن در تقویت قوای جنسی و جلوگیری از اختلالات در رشد جنین کارآمد است . کالری بسیار بالای گوشت شتر قوای بدنی و استقامت را زیاد…