آشپزی

طرز تهیه قهوه اسپرسو و نکاتی برای حرفه ای شدن

By محمد آذر ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

قهوه اسپرسو ، نوشیدنی تلخ اما دلپذیری که این روز ها نقل همه مجالس و پایه ثابت اکثر فروشگاه های قهوه فروشی در سطح کشور شده است. قهوه اسپرسو یکی از پرطرفدارترین قهوه های دنیا به شمار میرود و شاید بتوان دلایل مهم محبوبیت آن را سرعت بالای تهیه قهوه ، غلظت بالای قهوه خروجی […]

آشپزی

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی :

By محمد آذر ۲۷, ۱۳۹۹ ۰

دستور تهیه “کیک شکلاتی” در خانه با دستور پختی خوشمزه کد مطلب : ۲۴۶۳۸زمان مطالعه : ۲ دقیقه کیک شکلاتی جزء کیک های نرم و نازک است که با بویی که راه می اندازد و نشاطی که به وجود می آورد می تواند آدم را سر ذوق بیاورد.      طرز تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی : […]

آشپزی

راهنمای خرید برای شب یلدا

By محمد آذر ۲۶, ۱۳۹۹ ۰

چیزی تا شب یلدا نمانده. یکی از معدود آداب و رسوم قدیمی ایرانی که در کنار عید نوروز همچنان حواسمان به آن است و آن را گرامی می‌داریم. طولانی‌ترین شب سال که قرار است روشنایی و گرما به خانه‌ها بیاورد تا آماده‌ی سه ماه سرد زمستان بشویم. انداختن سفره شب یلدا هم مثل سفره نوروز ملزوماتی دارد که بیشتر […]

آشپزی پزشکی

آیا کاهش وزن به گروه خون بستگی دارد؟

By محمد آذر ۲۱, ۱۳۹۹ ۰

یک رژیم غذایی گیاهی دارای تأثیرات متابولیکی مفید است. به گزارش اسپوتنیک با استناد به مقاله علمی منتشره در مجله JAMA Network Open یک رژیم غذایی گیاهی دارای تأثیرات متابولیکی مفید است. بر طبق نتایج یک آزمایش بالینی جدید گروه خونی تاثیری بر کاهش یا افزایش وزن افراد یا سلامت قلب و عروق در واکنش […]

آشپزی

دستور غذا : تهیه کباب کوبیده با مرغ چرخ کرده

By محمد آذر ۲۰, ۱۳۹۹ ۰

تهیه کباب کوبیده با مرغ چرخ کرده زعفرانی یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه که برای یک وعده خانواده مناسب است مواد مورد نیاز این کباب سینه مرغ، پیاز، گلپر، کره، زعفران، نمک و فلفل بوده که می توانید طبق ذائقه خود موادی نظیر تخم گشنیز، سیر، جعفری یا چند برگ ریحان به این دستور اضافه کنید. […]

آشپزی

خورشت قیمه

By محمد آذر ۱۸, ۱۳۹۹ ۰

خورشت قیمه یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین خورش های ایرانی است که تقریبا بیشترین محبوبیت را در میان غذاهای نذری دارد. این خورش یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که به روش های مختلفی و با مواد متنوعی طبخ می شود. از معروف ترین انواع خورشت قیمه می توان به خورشت قیمه […]

آشپزی

راز و رمزهای طرز تهیه ماست سنتی و کارخانه‌ای

By محمد آذر ۱۸, ۱۳۹۹ ۰

  ماست یکی از فرآورده‌هاى تخمیرى است. طرز تهیه ماست به این صورت است که، با تخمیر شیرو بر اثر میکروارگانیسم‌های خاص بر بعضی از مواد موجود در آن، ماست به دست می‌آید. در این مطلب همه آنچه که درباره طرز تهیه ماست سنتی و کارخانه‌ای باید بدانید را با شما درمیان می‌گذاریم. بیشتر بخوانید چرا باید هر […]

آشپزی

طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن

By محمد آذر ۱۸, ۱۳۹۹ ۰

طرز تهیه مربا توت فرنگی: ابتدا توت فرنگی ها را داخل ظرف بزرگی پر از آب بریزید تا اگر شنی به آن ها چسبیده باشد به ته ظرف ته نشین شوند. سپس توت فرنگی ها را از روی آب بگیرید و داخل سبد بریزید و دوباره با آب بشویید. برگ سر توت فرنگی ها را بگیرید.   […]

آشپزی

۲۰ غذا که برای سلامتی شما مناسب نیست

By محمد آذر ۱۷, ۱۳۹۹ ۰

۲۰ غذای مضر سلامتی ۲۰ غذای مضر سلامتی که همه ی ما روزانه خوسته و ناخواسته از انها استفاده میکنیم در این مقاله لیست کرده ایم . و جایگزین های سالم هر کدام که ممکن باشد ذکر شده است. در مورد غذاهایی که سالم هستند، بسیار سردرگمی وجود دارد.. اگر می خواهید وزن کم کنید و […]

آشپزی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

By محمد آذر ۱۶, ۱۳۹۹ ۰

نمکستان: طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی و خوشمزه و ۵ ترفند خوشمزه تر شدن آن را از نمکستان بیاموزید. برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی را آماده کرده ایم ، برای مشاهده دستور آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم سالاد ماکارونی ماکارونی فرم دار ۱ لیوان سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد […]