مویز (Currant) نوعی خشکبار بسیار خوشطعم است که فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد. مویز با خشککردن حبههای انگور قرمز بیدانه به دست میآید و کوچکتر از کشمش های معمولی و شیرین است. استفاده از مویز در کیک، مربا و سایر غذاها طعم بسیار لذیذی به آنها میدهد. مویز سرشار از آهن، آنتی اکسیدان و فیبر است و با مصرف آن مواد مغذی فوقالعاده عالی […]
ویتامینهای گروه e آنتیاکسیدانهایی قدرتمند هستند که از سلولهای بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکنند. دریافت میزان کافی از این ویتامین ها، در طول روز، برایآنکه عملکرد معمولی و طبیعی بدن مختل نشود، ضروری است. بیماری های عفونی، اختلال در بینایی و ضعف عضلات ازجمله اختلالاتی هستند که با کمبود ویتامین e خطر بروزشان بیشتر میشود. البته جای نگرانی نیست، زیرا منابع
تغذیه سالم برای کودکان و داشتن کودکانی سالم و بانشاط خواسته هر پدر و مادری است؛ اما آیا ما به عنوان پدر و مادر، از مواد مغذی موردنیاز کودکان و میزانی که از هریک در طول روز باید دریافت کنند آگاهی داریم؟ در ادامهٔ این مطلب به ذکر مواد مغذی موردنیاز کودکان و بهترین منابع موجود […]
اسیدهای چرب امگا ۳ برای بدن و مغز فواید بسیاری دارند. بهتوصیۀ بسیاری از سازمانهای بهداشت و سلامت، بزرگسالان باید هر روز حداقل ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلیگرم از اسیدهای چرب امگا۳ مصرف کنند. خوراکیهای مختلفی حاوی این اسیدهای چرب هستند. در این مقاله از «چطور»، فهرست غذاهای سرشار از امگا۳ آورده شده است. همراه ما باشید. با مصرف هریک […]
بدن در برابر کاهش وزن از خود مقاومت نشان میدهد. شاید در ابتدای دوره وزن زیادی کم کنید اما بهمرور سرعت کاهش وزن کمتر یا حتی متوقف میشود. همراه ما باشید. در این مقاله ۲۰ علت شایع را معرفی میکنیم که باعث کُندشدن یا توقف کاهش وزن میشوند، سپس راهکارهای مقابله با آنها را با شما در […]
هرساله در جهان عده بسیاری بر اثر ابتلا به آنفولانزا و سایر بیماری های ویروسی جان خود را از دست میدهند. درحدود ۹ درصد از جمعیت جهان به آنفولانزا مبتلا میشوند. این بیماری هر سال موجب مرگ ۳۰۰ هزار تا ۵۰۰ هزار نفر در جهان میشود. معرفی واکسن آنفولانزا توانست به کاهش ابتلا به آنفولانزا و مرگومیر ناشی از […]
آیا بارها در طول روز و در هنگام کار احساس گرسنگی میکنید؟ طبیعی است. شما در حال کارکردن هستید و خسته میشوید. برای تأمین انرژی، لازم است در طول مدتی که در محل کار هستید، به بدنتان انرژی برسانید. خوردن میان وعدهها در طول روز، درصورتیکه انتخابهایی سالم و مقوی در اختیار داشته باشید، اصلا ایرادی ندارد. […]
مغز و بدن کودکان بهسرعت در حال رشد است؛ ازاینرو، خوردن صبحانه سالم برای تأمین انرژی آنها پس از خواب شب، ضروری است. بااینحال، حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد کودکان و نوجوانان صبحانه نمیخورند. خیلی از کودکان دوست دارند صبحانهشان را در مهد کودک بخورند؛ بنابراین تهیه یک صبحانه خوب برای مهد کودک آنها بسیار مهم است. در ادامه این […]
شاید هوس دسر به سرتان زده است، ولی تمایلی به خرید دسرهای آماده نداشته باشید. برای تهیه دسرهای موجود در فهرست ما به مواد اولیه سادهای نیاز دارید. مواد اکثر این دسرها شکر، پودر وانیل، بیکینگپودر (پودر قنادی)، جوش شیرین (بیکربنات سدیم)، تخم مرغ و مقداری کره است. این دسرها بدون آرد درست میشوند و بسیاری از آنها فاقد گلوتن هستند؛ بنابراین کسانی که […]
متأسفانه درمورد کاهش وزن و لاغری اطلاعات نادرست زیادی در اینترنت وجود دارد. بیشتر روشهایی که توصیه میشوند، در خوشبینانهترین حالت، سؤالبرانگیزند و پایه و اساس علمی ندارند. ولی راههای طبیعی فراوانی وجود دارد که کارایی آنها درعمل اثبات شده است. راههایی که شاید برای رژیم لاغری سریع مناسب نباشند، ولی در طول زمان تأثیر زیادی بر کاهش […]