هر چیزی که باید درباره پرورش پسته بدانید ؟

پسته درختی است که از دیرباز در نقاط مختلف ایران مورد کاشتت و پرورش قرار می گرفته است  ایراان از لحاظ سطح زیر کشت درخت پسته مقاام اول جهان را به خودد اختصاص داده است و بیش از ۶۰ درصد از صادرات جهانی این محصول مربوط به کشور ما می شود

پسته یکی از گیاهان مهم خانواده پسته سانان ( Anacardiaceae  ) و منطقی به جنس pistacia  می باشد  تیره پسته سانان با حدود ۶۰ جنس و ۶۰۰ گونه یکی از خانواده های مهم گیاهان می باشد  پسته های اهلی که همگی آنها متعلق به Pistacia vera  می باشد در دشت های حاشیه کویر ، دامغان ، کرمان ، رفسنجان ، قزویین ، قم و  یافت می شود

خخوداص و فواید پسته بی شمار است  کلمه پسته فارسی است و از طریق زبان لاتین از فارسی وارد زبان های غربی شده است  زاددگاه اصللی این محصول خاورمیانه و آسیای مرکززی  است در سری مقالات آموزش کاشت درختان در این مقاله با نحوه کاشت درخت پسته آشنا می شویم

میزان تولید پسته در سال ۲۰۱۷ معادل ۵۷۵۰۰۰ تن بوده که  ایران را مقام اول درر دنیا قرار می دهد  بعد از ایران ، آمریکا با تولید ۲۷۲۰۰۰ و چین با تولیدد ۹۵۰۰۰ تن در مقام دوم قرار دارند

شرایط آب و هوایی پسته برای کاشت پسته

۱ – دما مناسب کاشت درخت پسته

تابستان های گرم و طولانی و زمستان های سرد و طولانی جهت کاشت و پرورش درخت  پسته  مناسب می باشد درخت پسته دمای که درجه سانتی گراد درر تابستان وسرمای منفففی ۲۰ درجه در زمستانن را به خوبی تحمل می کند  البته میزان مقاومت بر حسب مرحله  رشد گیاه ، سن گیاه ، نوع  رقم ، وضعیت تغذیه و آبیاری متفاوت می باشد

پسته نسبت به سرمای دیر رس بهاره حساس است  همچنین گرمای زود رس بهاره نیز موجب از بین رفتن گل ها و میوه ها در ابتدای فصل  می شود  به علاوه گرمای بیش از در زمان مغز بستن و رشد میوه باعث افرایش درصد پوکی میوه می شود

یکی از دلایل سقط جنین و پوکی محصول پسته درجه حرارت های بالا و پایین در آخر فصل رشد می کند که از رشد میوه جلوگیری می کند و منجر به سقط جنین می شود  وجود باد های ملایم با سرعت حدود ۱۰ کیلومتر بر ساعت در زمان گلدهی الزامی است  ولی بادهای گرم وو خشک طوفانی همراه با گرد و خاک در منناطق پسته کاری مشکل ساز می باشد

۲ – بارندگی مناسب درخت پسته

بارش باران در زمان گلدهی و رشد میوه ، برداشت محصول را دچار مشکل می کند  بهطور کلی مکان مناسب برای کاشت درخت پسته باید درر جایی در نظر گرفته شود که از حدود یک ماه قبل از فصل برداشت و در زمان برداشت بارندگی نداشته باشد تا محیط مساعد رشد عوامل قارچی در آن ایجاد  شود

دمای مناسب برای کاشت پسته

برای اینکه درخت پسته تان خوب رشد کند به میزان کافی آب دهبد تا گل هایش از بین نرود

دمای درخت پسته 

درخت پسته به یک مکانی نیاز دارد که سرما در آن منطقه زیاد نباشد  برخی از درختان هم هستند که در نقاط سردسیر رشد می کنند و محصول می دهند

فاصله گاشت درخت پسته چقدرر است ؟

در گاشت نهال پسته با کاشت درخت پسته باتید فاصله مناسب باید تا با رشد کردن رعایت شود   فضای کافی وجود داشته باشد  معمملاًَ توصیه می شود فاصله کاشت هر درخت پسته با درخت بعدی حدود ۴ الی ۵ متر باشد

فصل مناسب کاشت پسته چه فصلی است ؟

بهترین زمان برای کاشت کهال پسته زمانی است که به خواب رفته باشد  در مناطق گرمسیر بهتر است کاشت درخت پسته در فصل پاییز باشد تا جایی که ممی توانید و می خواهید از این کار لذت ببرید یا سود کنید دقت کنید تا به یک سودی برسید

نحوه کود دهی درخت پسته چگونه است ؟

برای باززدهی مناسبب درخت پسته بهتر است که درر طی یک سال دو مرتبه کود دهی انجام شود

چند نوع هرس داریم و هرس درخت پسته چگونه انجام می‌شود:

هرس فررم و هرس جامی شکل دو نوع هرس درخت پسته هستند  هرس فرم به منظور اصلاح شاخه هاای اضافی انجام می شود و هرس جامی شکل ، ظاهر درخت را به شکل یک جام در می آورد

انواع درخت پسته ایرانی و خارجی شامل چه ارقامی هستند:

ارقام انواع پسته های معروف ایرانی شامل پسته قوچی ، پسته اوحدی یا فندقی ، پسته احمد آقایی و پسته ااکبری است  انواع خارجی پسه شامل پسته پیترز ٍ، ردالیو و پسته رندی است