کباب شیشلیک یکی از خوشمزه ترین انواع کباب ها می باشدکه در این قسمت از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک دستور تهیه “کباب شیشلیک” خوشمزه را برای شما آموزش خواهیم داد. روشی برای پخت یک شیشلیک خوشمزه و مغز پخت کباب شیشلیک از راسته ی گوسفند درست می شود. و مهم ترین بخش تهیه این کباب […]
به گزارش ایسنا، دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز با بیان اینکه در شرایط فعلی توصیه می‌شود از مصرف غذاهای کبابی و گریل شده اجتناب شده و روش پخت اصلی گوشت‌ها به صورت آبپز یا بخارپز باشد، ادامه داد: یکی از موضوعات مهم در روش طبخ، درجه حرارت قسمت‌های مختلف ماده غذایی در طول پخته شدن است؛ […]
با طرز تهیه پنیر خامه ای در خانه آشنایید؟ بسیاری دوست دارند که خودشان در خانه پنیرهای مختلفی درست کنند. تهیه بسیاری از انواع پنیر در خانه کاری دشوار است. اما اگر علاقه دارید این کار را انجام دهید، پنیر خامه ای یکی از آسان‌ترین و بهترین گزینه‌ها خواهد بود. درست‌کردن پنیر خامه ای به تجهیزات چندانی نیاز ندارد. […]
زندگی کردن در یک فضای نقلی نمی‌تواند مانعی برای نگهداری از حیوانات مخصوصا سگ‌ها باشد. البته برای داشتن سگ‌های بزرگی مثل سگ هاسکی یا شپرد، به فضای بزرگ و مناسبی نیاز خواهد بود؛ اما دوست‌داران سگ‌ها در هر کجا که باشند، انتخاب‌های زیادی از میان نژاد سگ‌های کوچک خواهند داشت؛ حتی سگ‌هایی که در فضای آپارتمان نیز خوشحال هستند. […]
در کل دنیا، قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب است. بیشتر مردم پس از دم‌کردن قهوه، تفاله‌ٔ آن را دور می‌ریزند؛ اما شما پس از خواندن این مقاله، دربارهٔ این کار تجدیدنظر خواهید کرد. آیا می‌دانستید می‌توان از پودر و تفاله قهوه در خانه، حیاط و حتی در مراقبت از پوست و زیبایی استفاده کرد؟ اگر در خانه تفاله قهوهٔ زیادی تولید […]
سالاد روسی با نام‌های مختلفی مانند سالاد الیویه و سالاد الویه شناخته می‌شود. این سالاد ساده در قرن هجدهم میلادی توسط «لوسین الیویه» ابداع شد و سپس به‌طور گسترده‌ای در اروپای شرقی رواج یافت. در طول زمان، این سالاد در مکان‌های مختلف دستخوش تغییراتی شد اما هسته اصلی آن ثابت ماند. مواد اولیهٔ اصلی این […]
روغن حیوانی یکی از چربی‌های نسبتا مفیدی است که جای خالی آن در رژیم غذایی بسیاری از ما احساس می‌شود. این روغن حاوی ویتامین‌های محلول در چربی (ویتامین A، ویتامین E و ویتامین D) و اسیدهای چرب امگا ۳ است. روغن حیوانی به سلامت گوارش، کاهش التهاب مفاصل و سلامت پوست کمک می‌کند. درعین‌حال، می‌تواند جایگزین خوبی برای کسانی باشد که به لبنیات حساسیت دارند یا برخی رژیم‌های […]
تخم مرغ را به هر روشی بپزید، می‌توانید آن را به‌آسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین است. شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه‌کار نیز می‌تواند غذاهای ساده و خوش‌مزه‌ای با آن درست کند. در […]
سوپ‌ها گزینه خوبی برای فصل‌های سرد سال محسوب می‌شوند. خوردن انواع سوپ می‌تواند گرما را به شما و اعضای خانواده‌تان هدیه بدهد. سوپ نه‌تنها راه خوبی برای گرم‌شدن در هنگام سرماست، بلکه غذایی آسان است و می‌توانید آن را به‌راحتی در خانه درست کنید. اما برای خیلی‌ها این سؤال پیش می‌آید که آیا سوپ می‌تواند یک وعده […]
آب اکسیژنه یا هیدروژن پروکساید شوینده‌ای ارزان، قدرتمند و غیرسمی است (البته اگر درست استفاده شود). اگر از آب اکسیژنه درست استفاده کنید، می‌تواند قوی‌ترین و مؤثرترین ماده شوینده در خانه باشد. خیلی‌ها به‌دلیل نام ترسناک این ماده آن را کنار می‌گذارند که البته قابل‌درک است، ولی دلیلی برای ترس وجود ندارد. آب اکسیژنه شوینده‌ای عالی است […]
